教えて！あなたのお気に入り
市川・浦安市内
おいしいパン屋さんは？
《前編》
ｅメールやハガキ、街頭でみなさんから教えてもらった「あなたのお気に入り」を紹介するこのコーナー。今回からは、「市川・浦安市内のおいしいパン屋さんは？」の質問に対する回答のうち、両市でそれぞれ推薦の多かった４店舗ずつを、２回に分けて紹介します。次回、第２弾は６月19日号の掲載予定です。有効回答数は105通でした
たくさんのご応募ありがとうございました。 抽選の結果、古澤陽子さん、飯島とみ子さん、大成由美さん、河合華子さん、浅田幸子さんが当選と決まりました。１０００円分の図書カードをお送りします。
パン工房ルチア
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| 甘さ控えめのクリームパン（手前）が一番人気 |
パン生地はすべて当日の朝作ったもので、防腐剤などの添加物は不使用。天然酵母とパン酵母、それぞれの長所を生かし、卵は那須の「究極卵」を使うなど、素材にこだわりながらも値段を抑えており、「何を食べてもおいしいし安い」（60代女性）、「前を通るだけでいいにおいがするし、種類がいっぱいある」（10代女性）、「どれを食べても生地がおいしく、クリームなども上品」（40代女性）と、高い顧客満足度につながっています。
１番人気は甘さ控えめで、バニラビーンズをたっぷり使った99円（価格は市川店のもの。以下同）のクリームパン。メープル味のカリっとした皮と、中のメープルシロップのジューシー感を味わえるメープルメロンパン（１８９円）、じっくり煮込んだ自家製のカレーと生地との相性がいいカレーパン（１４７円）、隠し味に練乳を使った〝リッチな配合〟の食パンなども不動の人気を獲得しています。
◇市川本店
〈所〉市川市新田４の７の７
〈☎〉３７７・６４４４番
〈営〉８時半（土・日曜日と祝日は８時）―23時半（同22時）
〈休〉正月
〈Ｐ〉なし
◇京成八幡店
〈所〉市川市八幡３の26の６
〈☎〉３２４・６３００番
〈営〉８時半―20時
〈休〉正月
〈Ｐ〉なし
ベーカーズプレイス
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| 新浜通り沿いにたたずむ小さなパン屋さん |
シェフでオーナーの番匠賀夫さんは｢お客さんを飽きさせないために｣と、日夜新メニューを考案。読者も「ドイツパンからスイーツ、ラスクまでと種類が多く、店に行くのがいつも楽しみ」（50代女性）、「種類がたくさんあってどれもおいしい」（10代男性）など、種類の豊富さと味を絶賛しています。
１番人気の「クリームフォンデュ」（２５０円）は、白いふわふわの生地の中に、カスタードクリームと生クリームを合わせたオリジナルクリームがたっぷり。現在は期間限定の「コーヒーフォンデュ」（２５０円）も用意しており、こちらも人気を集めています。
性別や年齢を問わず、多くのお客さんが訪れるという同店。番匠さんは「今後もどんどんおいしいパンを作っていきたいと思っています」と来店を呼びかけています。
〈所〉市川市新浜１の１の１
〈☎〉３９９・８８８３番
〈営〉９時半―19時
〈休〉原則として火曜日と第３水曜日
〈Ｐ〉なし
ピエモンテ
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| 幅広い年齢から好まれるピエモンテのパン |
読者は「アンパンのあんがびっしり入っていてとてもおいしく大好き」（50代女性）など、同店のあんぱん（こしあん、つぶあん、うぐいすあん、しろあんなど各種１３０円）が大好き。薄いパン生地に包まれたあんは、同店のオリジナル。甘みを抑えているため、小豆本来のほっこりとした味が伝わってきます。
パンは常時50種類を用意。人気は欧風フルーツ甘食（１６０円）やレトロブレッド（くるみとレーズン、１４０円）、ぶどうパン（４００円）など。いずれもドライフルーツやくるみ、レーズンが「こんなに？」というくらいたっぷりと入っています。特にレトロブレッドは、「普通のパンとはまったく違う独自の作り方」（近藤さん）。素材の味がぎゅっと詰まっていて、シンプルでクセになる味です。
子供やパパママ、お年寄りまで幅広い人たちから長年愛され続けている同店。近藤さんは「フランスパンなどハード系のパンも取りそろえています。ぜひパンそのものの味を味わってみてください」と来店を心待ちにしています。好きなパンを選びたいなら、午前中の早い時間にどうぞ。
〈所〉浦安市猫実２の４の８（みのり保育園隣。東西線浦安駅方面からやなぎ通りのコナカ角を右折し、高圧線手前交差点を右折）
〈☎〉３５１・０７１５番
〈営〉８時半―18時（なくなり次第終了）
〈休〉日曜日と第２・４土曜日、祝日
〈Ｐ〉なし
リヨンライズ
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| ボリュームたっぷりのコロッケコッペ（手前）など自慢の惣菜パン |
同店のモットーは「焼きたて、揚げたて、作りたて」と語る星清則代表。いつもおいしく食べられるようにと、上質で安心できる素材にこだわった焼きたてパン70～80種類を店頭に並べています。
イチオシは「おいしく食べてほしいからボリュームたっぷり」（星代表）という惣菜パンで、一番人気の「コロッケコッペ」（２００円）をはじめ、皆かなりの大きさです。「惣菜パンが絶品」（40代男性）と読者がほれこむ味の理由は『具』へのこだわり。売れ筋のカレーパン（１２０円）には水を使わずにタマネギやニンジンなどの水分だけで煮込んだカレーを、メロンパン（１２０円）にはテレビ番組『料理の鉄人』でも紹介された四葉バターを使用。話題の食材などを取り入れた季節ごとの惣菜パンもあり、来店客の笑顔のために満足度の高いパン作りを心がけています。
店内は木目調の落ち着いた雰囲気で、無料のお茶やガチャガチャも用意されています。今月は、天然氷を使ったカキ氷（１００円）を販売中！。店舗は黄色い看板が目印です。
〈所〉浦安市堀江１の16の15
〈☎〉３５２・０４１８番
〈営〉８時―19時
〈休〉正月
〈Ｐ〉なし
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